Для нас кулинария – это искусство, поэтому и здесь важна преемственность традиций. В ресторане KISLOVSKY мы не только оживляем старые рецепты, но и следим за трендами европейской гастрономии. Салат с крабом и спаржей, перепелка фаршированная фуа-гра, ризотто с белыми грибами, трюфелем и сыром – даже названия блюд пробуждают аппетит. Отдельного внимания заслуживают морепродукты. В зале установлен аквариум, откуда вылавливаются морские ежи, камчатские крабы, гребешки, устрицы и другие деликатесы непосредственно перед приготовлением и подачей на стол.